Cibo spazzatura, attenzione alla depressione

Il cibo è importante e da qui non si scappa. L’importanza del cibo però non è esclusivamente fisica, ma soprattutto mentale. A dimostrarlo, l’influenza negativa che ha il cibo spazzatura sul nostro regime alimentare.
Uno studio condotto dall’univeristà di Las Palmas di Gran Canaria, ha posto in evidenza il fatto che mangiare male favorisce la depressione.

Ad influire sull’emotività, sono gli acidi grassi trans, presenti in alimenti da forno o in prodotti industriali. Assunti in grandi quantità, questi acidi possono favorire la depressione.
Lo studio è durato sei anni durante i quali sono stati registrati  657 nuovi casi di depressione.
Sono tollerati grassi monoinsaturi, ossia quelli contenuti nell’olio di oliva e nei vari oli vegetali.


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