Insalatone dietetiche ricette



E’ ormai fine marzo e con il ritorno dell’ora legale, stanno arrivando anche le belle giornate. Più luce e dunque più calore.
Con le belle giornate però, arriva anche la frenesia per la tanto temuta prova costume e dunque anche il cibo inizia ad essere razionato e pensato in modo più appropriato.
Tra le tante ricette che possiamo scegliere tenendo in ottica il regime dietetico, non possono di certo mancare le insalatone, un monopiatto veloce da preparare e leggero da digerire.
Ecco a voi dunque un concentrato di ricette per le vostre insalatone dietetiche:

1) Insalatona con ortaggi e caprino
Lattuga, radicchio rosso, rucola, pomodorini, cetrioli, carote, cipollotti, olive nere senza osso, formaggio caprino tagliato a dadini, erba cipollina, sale, pepe e olio extravergine di oliva.

2) Insalatone con astice e pachino
Astici sgusciati lessati in acqua per 10 minuti, pomodori pachino, lattuga, crostini di pane tostato, limone, olio extravergine d’oliva, Sale.

3) Insalatona con ceci e crescenza
Radicchio rosso, ceci lessati, carote, funghetti, carciofini, crescenza, olio extravergine di oliva, origano, sale e pepe.

4) Insalatona di frutta & verdura
Lattuga, pomodori, finocchio, ananas, prosciutto cotto, fontina dolce, olio extravergine, sale

5) Insalatone di cetrioli e yogurt
Cetrioli, yogurt bianco, prosciutto cotto, menta, olio extravergine, senape, sale