Colesterolo alto? È un problema molto diffuso. Tanti sono i fattori che possono contribuire a far salire i livelli di colesterolo nel sangue: una dieta ad alto contenuto di grassi saturi, ma anche una vita sedentaria può incidere sul colesterolo LDL, quello “cattivo” e la diminuzione di quello buono o HDL.
Alti valori di colesterolo nel sangue possono essere anche dovuti ad una predisposizione genetica, ma pure il diabete non adeguatamente curato, alcune malattie dei reni e del fegato e una ghiandola della tiroide. Senza contare i farmaci come i beta, steroidi o thiazides (un tipo di diuretico) possono anche far influenzare i livelli dei lipidi nel sangue. .A rischio maggiore sono soprattutto le persone anziane, i cardiopatici e gli obesi. Gli uomini sono più esposti al rischio del colesterolo alto, spesso proprio a causa di uno stile di vita non proprio corretto.
Alcol, alimentazione e stile di vita sono strumenti di prevenzione primaria per tenere sotto controllo il colesterolo. È vero che solo una piccola quantità di colesterolo deriva direttamente dalla nostra alimentazione, mentre la maggior parte di viene prodotto dal fegato, ma se la nostra dieta è piena di grassi saturi e colesterolo questo può causare la produzione da parte del fegato di maggiore colesterolo LDL.
Cosa fare per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue? Il primo passo è modificare lo stile di vita: seguire una dieta equilibrata, ridurre l’aumento di peso se è il caso, e fare costantemente attività fisica.
Ecco cosa fare per avere una sana alimentazione e seguire un regime alimentare per ridurre il colesterolo alto:
Evitare gli alimenti carichi di grassi saturi: eliminate biscotti, torte, dolci, carne rossa, formaggio a pasta dura, burro, alimenti che contengono olio di palma o di cocco.
Evitare gli alimenti con elevati tassi di colesterolo; via uova, frattaglie (fegato e reni) e crostacei.
Mangiare molta fibra, in particolare le fibre solubili, si pensa siano efficaci per abbassare il colesterolo, quindi sì a frutta e verdura.
Se necessario la dieta per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, va integrata con una terapia farmacologica prescritta dal medico. Ma più di ogni altra cosa è necessario avere uno stile di vita salutare dove le buone abitudini a tavola si conciliano con l’attività fisica costante e fumo ed alcol sono banditi.
